CientÃficos argentinos descubrieron un antÃdoto natural para prevenir y curar la gastritis
Investigadores del Centro de Referencia para Lactobacilos de Tucumán, dependiente del Conicet, encontraron que la bacteria probiótica Strept
La gastritis es una afección estomacal, por lo que mantener una correcta alimentación es fundamental, tanto para evitarla como para aliviar los sÃntomas que la caracterizan. Entre las molestias más comunes de esta patologÃa se encuentran la inflamación de la mucosa gástrica, que genera una sensación ardiente en la boca del estómago que puede llegar hasta el pecho, como también acidez, náuseas, vómitos, indigestión y pérdida de apetito. Hasta hoy, sus tratamientos consistÃan en fármacos especializados y una dieta estricta para aliviar sus sÃntomas. CientÃficos argentinos descubrieron una solución natural que serÃa de gran ayuda para su cura definitiva.
La clave podrÃa estar en una bacteria probiótica denominada Streptococcus thermophilus CRL1190. Los especialistas del Centro de Referencia para Lactobacilos (Cerela) de Tucumánjunto al Conicet, aseguraron que dentro de lo que podrÃa considerarse una especie de "guerra bacteriológica", esa cepa serÃa capaz de anular o limitar el rol patógeno de otro microorganismo, Helicobacter pylori, causante tanto de gastritis como de úlceras.
"En un modelo de inflamación inducido usando células humanas de estómago incubadas con Helicobacter pylori, nuestro probiótico disminuyó el estado de inflamación y mostró capacidad de competir por el sitio de unión con la bacteria patógena", reveló a la Agencia CyTA-Leloir la doctora Graciela Font de Valdez, investigadora Superior del CONICET en el CERELA.
La investigación fue liderada por el biotecnólogo Guillermo Marcial, bajo la dirección de Font de Valdez, quien correlacionó los hallazgos en lÃneas celulares humanas con estudios previos realizados en ratones con gastritis: aquellos animales alimentados con leche fermentada y rica en Streptococcus thermophilus CRL1190, disminuÃan el estado inflamatorio de la mucosa gástrica de manera similar a quienes recibÃan omeprazol, un medicamento que bloquea la secreción de ácido por el estómago.
El fin del proyecto consiste en desarrollar lo que se conoce como bio-formulados capaces de ser administrados a los pacientes como suplementos dietarios. Los especialistas afirmaron que no presentan contraindicaciones y pueden servir tanto para prevenir como también para tratar la gastritis.
