Los vendedores del Mercado Central afrontan una caída en las ventas de un 40 por ciento con respecto a enero de 2016, señalaron los comerciantes consultados por El Territorio. Los mayoristas observan que esta merma en la actividad puede tener que ver con que la gente está de vacaciones, aunque advierten que “el poder adquisitivo cayó en general, las verdulerías venden menos y nosotros a su vez vendemos menos y mantenemos los precios para sacar la mercadería, aunque los costos de flete e impuestos aumentaron”, señaló Ariel Mercado.

Por su parte, Pilar Zitelli -que hace más de 40 años se dedica a la venta de frutas y verduras-, evidenció que “este rubro es difícil, es muy cambiante y depende del calor, del frío, la lluvias o si no llueve, todo eso afecta al ingreso de mercadería y a los precios”.

Y agregó: “Ahora no es un buen tiempo para hablar de frutas y verduras, está todo muy parado, no digo que no se venda, pero cayó mucho, las verdulerías llevan menos y una alternativa es promover que las familias vengan a comprar porque no podemos dejar que se eche a perder”.

En este sentido, contó que son varios los puestos que se suman a atraer a los consumidores minoristas. “Tenemos opciones para las familias, para los vecinos, que pueden comprar medio cajón y repartir; consideramos que hay que hacer un trabajo en promover el consumo de frutas y verduras, que se perdió”, señaló Pilar.

La mujer comparó: “Hoy la familia no cocina, compra todo hecho y no se consumen productos frescos. Tampoco ayuda que en los comercios de los barrios los precios sean tan elevados. Creo que todos podemos ayudar a que otra vez se vuelvan a consumir productos frescos, frutas de estación”.

Algunas promociones que sacan los puesteros para la venta minorista o al menudeo son la mercadería fraccionada, los combos variados, las listas a pedido.

Los puesteros analizaron que actualmente la venta en pequeño volumen casi no llega al mercado sobre la ruta 12, y por eso buscan atraer a esta franja de compradores con precios y cantidades accesibles.

Por último, Luis María Caloggero opinó que también afectaron al movimiento de ventas las restricciones para el pase de paraguayos: “Hay una realidad y es que los paraguayos vienen a comprar frutas y verduras, pero en el centro de frontera se los trata muy mal y los dejan esperando horas en el sol, y la mercadería se queda fea. Cuando se habla de asimetrías, no se tiene en cuenta que las autoridades no cuidan a los paraguayos que quieren comprar acá”.fuente(.elterritorio.com.)